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世界の街を歩きたい

世界遺産大好き弾丸旅の旅行記です。

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出国三昧です

8月にタイへ行ってまいりました。
バンコクとプーケットです。
去年11月に香港へ行って以来の出国です。
お仕事での出国でした。
これからそういった出国が続きます・・・。

写真 2014-08-23 21 46 41

今回の旅の目的の一つは、アジアナンバーワンレストランに選ばれた「ナーム」へ行くこと。
昔からのタイ料理のレシピを基に料理を展開するナーム。
タイ料理の奥深さだけでなく、料理というものの概念を根底から覆され、同行者共にノックアウト状態になりました。
料理って数学の方程式みたい!
料理って理系なんだ!!

「食」と「住」と「人」に焦点を絞ったとても有益な旅でした。
ぽつりぽつりと情報をアップしていけたら・・・と思います。
   
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  1. 2014/09/30(火) 00:28:53|
  2. 2014年 バンコク&プーケット
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