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世界の街を歩きたい

世界遺産大好き弾丸旅の旅行記です。

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椿山荘ホテル東京 イル・テアトロ その2

魚料理は、真鰈のロースト 詰め物をしたジャンボマッシュルーム添えクミン風味の白ワインクリームソース

写真 2013-10-27 20 31 02

非常に上品なソースです。
が・・・素材の味はあまり感じませんでした・・・。

肉料理は、失念しました・・・(><)
牛肉はジューシーで非常に美味しく、再度ワゴンに乗ったトリュフが出てきて、スライスしてくださいます。
とても豊かな香りを楽しみながらいただけます。
満足度の高い一品です。

写真 2013-10-27 20 56 57

デザートは、葡萄のドルチェスペシャリテ。

写真 2013-10-27 21 45 11

これも上品でくどくなく、かなりの量のコース料理も最後まで胃にもたれずにいただきました。

こちらのレストランはとても居心地の良い空間。
そうして上質なサービスが秀逸です。
大切な方との語らいを料理と共に楽しむ・・・という目的には安心して利用できるように思いました。
   
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テーマ:グルメ♪食の記録 - ジャンル:旅行

  1. 2013/11/05(火) 23:57:13|
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